为什么选用大功率电磁炉，用电磁炉有哪些好处，有没有什么省电的方法？炒菜，煮米觉得太费电了，烧水还不错。商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中最重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率高的效果。是现代绿色环保餐饮厨房的首选炉具。
进两年来，许多公共场所都禁止明火，加之经营成本上升，厨师对厨房环境要求提高，国家节能减排的政策，种种因素促使大功率电磁炉的需求量日益增大，随着大功率电磁炉的深入普及，那么许多初次选择大功率电磁炉的用户面对众多的大功率电磁炉选择，就不知道该怎么办？
1、那么在大功率电磁炉行业，大功率电磁炉配置的指标主要有哪些呢？
一般的大功率电磁炉厂家是不愿意告诉客户的，他们最多就说自己用的是进口IGBT模块，其实这是远远不够的，大功率电磁炉是电气产品，电器产品的稳定性跟这个"电"字渊源极大，这里的电指的当然是通过产品的电流大小，在大功率电磁炉行业中，由于是380V的高电压，那么如果电流越大，对电子元器件的要求也是越高的，从而故障率也是越大的，如果能够减小大功率电磁炉内部的电流，就可以减少60%的故障，就像一个长期过度劳累的工人，高负荷工作状况下时间长了，就容易生病，减少寿命，而一件相对轻松一半的工作就会让人在既锻炼又休息的状态下运作，即强身健体，又有助于原理病痛；
2、在餐饮成本高企的现状，电磁炉灶是节能环保的首选产品，拥有最高的热效率，也就暗示着出菜的效率，节省成本，在当今餐饮企业，成本是永恒的话题之一，特别是链锁餐饮企业，能源消耗量极大，节省5%也是个巨大的利润。
3、商用电磁炉的发展，是标志商用厨房即将进入智能化时代，厨房需要的人手需求减少，效率更高。成本进一步降低。电磁炉灶实现数字化烹饪，大众餐饮发展越来越快，极大部分中式快餐也能进行数字化烹饪，烹饪进入科学有迹可寻的时代，人们只需要按菜品需要的原料配好，设置好步骤，自动出品将会流行与餐饮行业。
4、安全可靠，电磁炉减少火灾的生发，防漏电装置与自动断电保护，极大保护厨师的人身安全。
广东格莱瑞节能科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高科技企业，企业一惯秉承顾客至上、员工满意的宗旨。以产品创新为核心，掌握电磁加热设备产品的关键技术，以半桥数字技术和数字脉冲技术系列产品领先行业同类产品，企业坚持高质量和高品牌战略，并致力为广大用户提供更高端、更优质的科技产品。
